Yến tuy là thực phẩm bổ dưỡng nhưng chúng ta cũng không nên tùy ý sử dụng hay quá lạm dụng. Biết bao lâu thì ăn yến 1 lần là cách bổ sung tốt nhất với chi phí hợp lý.
Tổ yến là một thực phẩm vô cùng quý giá với sức khỏe con người và không còn quá xa lạ với chúng ta hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ hết mọi công dụng của yến. Và cả cách chế biến, sử dụng tổ yến sao cho vừa ngon nhưng vẫn giữ được công hiệu vốn có là điều mà không phải ai cũng nắm rõ. Vì thế mà nội dung trong bài viết này sẽ giúp chúng ta biết rõ vấn đề bao lâu thì ăn yến 1 lần. Từ đó có kế hoạch bổ sung yến hợp lý cho cả nhà.
Tác dụng của tổ yến với sức khỏe con người
Yến sào không phải một thần dược chữa bệnh nhưng nó lại đóng vai trò là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Nếu sử dụng tổ yến đúng cách, sức khoẻ của chúng ta sẽ được cải thiện rõ rệt. Nguyên do chính là bên trong chứa rất nhiều khoáng chất tốt, axit amin, protein, canxi.
Vì thế yến sào có tác dụng tuyệt vời với hệ hô hấp như bổ phế, trừ ho. Kích thích hệ tiêu hoá giúp hấp thụ các chất tốt hơn và giúp ăn ngon miệng hơn. Ăn tổ yến thường xuyên còn giúp tăng đề kháng cho cơ thể. Hơn thế còn giúp bổ máu, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ làn da, tăng sinh collagen loại bỏ nếp nhăn, lão hoá.
Chính vì thế lý do trên mà yến là thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu dành cho các đối tượng đặc biệt. Như người già, người bệnh, người mới phẫu thuật và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển. Chúng ta có thể mua tổ yến về chế biến tại nhà hay dùng các chế phẩm của yến đều được.
Bao lâu thì ăn yến 1 lần để có kết quả tốt?
Để đạt được những tác dụng tuyệt vời trên thì chúng ta phải biết cách sử dụng yến hợp lý. Hơn nữa, yến là một thực phẩm lành tính nên có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi, đối tượng. Tuy nhiên mỗi độ tuổi lại có những đặc điểm khác nhau. Vì thế, cần phải bổ sung các liều lượng khác nhau thì yến mới phát huy được hết tác dụng.
Trẻ em từ 12 – 36 tháng tuổi
Ở độ tuổi này, chúng ta nên cho bé ăn từ 1 – 2 gram yến/lần là đủ. Hoặc có thể chia nhỏ lượng này ra các buổi trong ngày. Nếu bổ sung quá nhiều thì hàm lượng protein cao trong yến cùng với hệ tiêu hóa còn yếu của trẻ sẽ làm bé khó chịu. Điển hình là các dấu hiệu đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá. Bổ sung hợp lý sẽ giúp cho trẻ ăn ngon, kích thích vị giác, tăng cường đề kháng và miễn dịch.
Trẻ em từ 3 tuổi trở lên, người trưởng thành
Với trẻ từ 3 tuổi trở lên thì hệ tiêu hoá của trẻ đã phát triển đầy đủ hơn. Vì thế có thể dùng lượng yến như người trưởng thành. Sử dụng 2 – 3 gram yến/ lần sẽ thúc đẩy sự phát triển của trẻ. Từ đó giúp trẻ ăn ngon, ngủ sâu, tập trung hơn trong việc học.
Với người trưởng thành cũng vậy, dù là lao động trí óc hay chân tay thì vẫn phải bổ sung yến. Và nên dùng 1 hoặc 2 lần trong 1 tuần. Vừa giúp bổ sung kịp thời các chất còn thiếu, vừa giúp não bộ cũng như xương khớp khỏe mạnh và dẻo dai hơn.
Người cao tuổi
Người già nên sử dụng tổ yến ít nhất 3 gram/lần, dùng vào các bữa phụ trong ngày và cách bữa ăn. Hoặc chúng ta có thể chia nhỏ lượng này ra cho các bữa ăn trong ngày. Ở độ tuổi càng cao, sức đề kháng sẽ càng kém, đồng thời hệ miễn dịch cũng suy giảm. Chính vì vậy, dùng yến thường xuyên sẽ giúp làm chậm quá trình lão hoá. Đồng thời tái tạo nhiều tế bào mới, tăng cường sản sinh collagen. Vì vậy sẽ nâng cao đề kháng, giúp cho người cao tuổi có được những giấc ngủ ngon và sâu. Tinh thần cũng nhờ vậy được tỉnh táo và minh mẫn hơn.
Phụ nữ có thai
Phụ nữ có thai là đối tượng khá nhạy cảm với các loại thực phẩm. Vì lúc này không chỉ ăn cho 1 người mà là cho 2 người. Trong các loại thực phẩm nên dùng cho phụ nữ có thai thì tổ yến rất được khuyến khích dùng. Ở giai đoạn bầu từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 7, các mẹ nên ăn từ 3-5 gram yến/ lần để có thật nhiều dưỡng chất cho thai nhi. Yến sào sẽ sản sinh collagen giúp mẹ giảm căng thẳng, stress. Đồng thời giảm sự xuất hiện của các vết rạn xấu xí trên da. Qua đó giúp bồi bổ sức khỏe cho cả mẹ lẫn thai nhi.
Người vừa ốm dậy hoặc vừa phẫu thuật
Yến dùng cho người đang hồi phục sau phẫu thuật hoăc vừa bị ốm là rất tốt. Lúc này người bệnh rất cần bổ sung các chất cho cơ thể khoẻ lại. Bởi thế nếu như người bình thường dùng khoảng 3 gram yến/ ngày là đủ thì người bệnh nên dùng lượng yến nhiều hơn là 5gram/ lần. Chủ yếu là để cơ thể hấp thụ các khoáng chất và axit amin nhằm hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như vậy, yến được xếp vào hàng các sơn hào hải vị. Tuy giá thành của tổ yến khá cao nhưng nó thực sự đem lại nhiều công dụng vô cùng kỳ diệu. Chúng ta không cần dùng quá nhiều mà nên dùng đủ, dùng đúng lượng. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ biết bao lâu thì ăn yến 1 lần cho từng trường hợp và độ tuổi khác nhau. Như vậy sẽ dễ dàng đạt được hiệu quả tốt nhất như mong muốn.