“Mở khóa sức mạnh của yến mạch: 10 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của bột yến mạch mà bạn chưa biết”
thông tin thú vị, giá trị về yến mạch:
Yến mạch, còn được gọi là Avena sativa, là một loại hạt ngũ cốc được trồng rộng rãi ở các vùng có khí hậu ôn đới như Hoa Kỳ, Canada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc, v.v. Yến mạch là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và chất xơ hòa tan. Tại đây, chúng tôi đã tập hợp một danh sách đầy đủ về những lợi ích đáng kinh ngạc của bột yến mạch mà chúng tôi hy vọng sẽ có giá trị lớn đối với bạn.
Thành phần dinh dưỡng của yến mạch: Không giống như các loại ngũ cốc khác cần được chế biến kỹ lưỡng trước khi tiêu thụ, yến mạch ở dạng nguyên chất tự nhiên, có thể sử dụng trực tiếp. Dù được cắt, nghiền hay sấy khô để đóng gói, yến mạch vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, protein và vitamin nhóm B tuyệt vời, bao gồm thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, chúng còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, magiê, selen và phốt pho. Tiêu thụ yến mạch không chỉ thúc đẩy chức năng nhận thức mà còn giúp giảm mức cholesterol, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
lợi ích vượt trội của bột yến mạch:
- Tăng cường chức năng cơ bắp: Kết hợp bột yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện sức bền và tính linh hoạt. Các nghiên cứu của các nhà khoa học Anh cho thấy rằng tiêu thụ thực phẩm làm từ yến mạch ba giờ trước khi hoạt động thể chất, đặc biệt là các công việc đòi hỏi phải vận động nhiều, có thể tăng cường đốt cháy chất béo và cung cấp năng lượng bền vững cho cơ bắp của bạn.
- Phòng ngừa ung thư: Bắt đầu ngày mới với bột yến mạch có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú, đặc biệt đối với phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh. Yến mạch giúp điều chỉnh lượng chất xơ ăn vào, giảm lượng chất xơ dư thừa từ các loại ngũ cốc khác và từ đó thúc đẩy cân bằng nội tiết tố.
- Sức khỏe làn da: Hợp chất tự nhiên avenanthramide có trong bột yến mạch nguyên chất có đặc tính chống viêm và hỗ trợ chữa lành vết thương cũng như làm dịu da khô, ngứa. Bạn có thể thêm bột yến mạch vào bồn nước ấm hoặc sử dụng các loại kem dưỡng có chứa chiết xuất yến mạch để nuôi dưỡng làn da.
- Bảo vệ tim mạch: Lợi ích của bột yến mạch còn tăng cường sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Kentucky đã chỉ ra rằng yến mạch có thể làm giảm mức cholesterol LDL có hại mà không ảnh hưởng đến cholesterol HDL có lợi. Tiêu thụ yến mạch thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì.
- Khả năng phục hồi của hệ thần kinh: Tiêu thụ bột yến mạch có thể giúp củng cố hệ thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe tình dục. Yến mạch rất giàu sắt, kẽm, canxi, vitamin B, axit folic giúp tăng cường sự tập trung và kích thích hormone sinh sản.
- Chăm sóc da mặt: Bột yến mạch không làm tăng lượng đường trong máu hoặc gây mệt mỏi; thay vào đó, nó cung cấp một lượng đáng kể protein và chất xơ. Yến mạch là một siêu thực phẩm tự nhiên giúp thúc đẩy tiêu hóa, giải độc cơ thể và giúp làn da của bạn mịn màng và rạng rỡ.
Theo bác sĩ da liễu Amy Wechsler đến từ New York, mặt nạ bột yến mạch có thể tẩy tế bào chết lỗ chân lông, chống lão hóa hiệu quả và làm mịn da. Trộn nửa cốc bột yến mạch với nửa cốc nước nóng và 1/4 cốc mật ong, khuấy đều cho đến khi đặc lại, để nguội rồi thoa một lớp mỏng lên mặt. Để nó trong 10 phút và sau đó rửa sạch bằng nước mát.
- Cung cấp chất xơ: Tiêu thụ bột yến mạch hàng ngày cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể bạn. Nó hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và điều hòa vi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, chất xơ yến mạch làm giảm mức cholesterol trong máu và giúp duy trì lượng đường trong máu, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
- Đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo: Bột yến mạch với hàm lượng chất xơ hòa tan cao và giàu protein, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn. Đó là sự bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn kiêng nhằm quản lý cân nặng. Hơn nữa, yến mạch kích hoạt cơ chế đốt cháy chất béo của cơ thể, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp.
- Chống mụn trứng cá: Đặc tính độc đáo của bột yến mạch có thể hấp thụ dầu thừa và vi khuẩn trên da, chống lại mụn trứng cá. Những người đang đối mặt với mụn trứng cá có thể kết hợp bột yến mạch vào chế độ ăn uống hàng ngày hoặc tạo mặt nạ bằng cách trộn 1/4 cốc mật ong với một nắm bột yến mạch. Thoa hỗn hợp lên mặt trong 10-20 phút (tránh vùng mắt) và rửa sạch bằng nước ấm.
- Làm giảm dị ứng và mẩn đỏ: Avenanthramide, được tìm thấy trong bột yến mạch, là chất chống viêm tự nhiên và hỗ trợ chữa lành vết thương. Nó được sử dụng để làm giảm ngứa và khô da. Bạn có thể thêm bột yến mạch vào bồn nước ấm hoặc sử dụng các loại kem dưỡng có chứa chiết xuất yến mạch để nuôi dưỡng làn da.
Bây giờ bạn đã biết về vô số lợi ích sức khỏe của bột yến mạch, tại sao không bắt đầu ngày mới với một bát bột yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng? Cho dù bạn thích nó như một loại ngũ cốc nóng, trong sinh tố hay như một thành phần trong các công thức nấu ăn khác nhau, việc kết hợp yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn có thể có tác động thay đổi đến sức khỏe tổng thể của bạn. Hãy lựa chọn sáng suốt ngay hôm nay và tận hưởng những ưu điểm vượt trội của bột yến mạch để có cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.