Có Bao Nhiêu Loại Yến Sào? Các Loại Yến Sào Tốt Nhất Hiện Nay

Có bao nhiêu loại yến sào còn tùy thuộc vào nguồn gốc, loại tổ của các chủng chim yến. Bên cạnh đó, các thương hiệu yến sào còn phân sản phẩm ra thành nhiều loại với các mức giá khác nhau. Hãy cùng Vidomart đi vào tìm hiểu rõ hơn vấn đề này nhé!

Giới Thiệu về các loại yến sào

Sự đa dạng của Yến sào

Yến sào không chỉ đa dạng về thành phần dinh dưỡng mà còn phong phú về chủng loại. Cụ thể như:

• Nguồn gốc xuất xứ của yến sào, là nơi thu hoạch tổ chim yến
• Yến tự nhiên còn gọi là yến đảo hay yến nuôi
• Tuổi đời của tổ yến khi thu hoạch
• Phân loại yến theo độ sạch, quy trình xử lý tổ yến, gồm: yến thô, yến sơ chế và yến tinh chế 
• Sự đa dạng của yến sào về màu sắc do hàm lượng và thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến. Phổ biến nhất hiện nay gồm 3 loại, là bạch yến, hồng yến và huyết yến

Tầm quan trọng của việc hiểu về các loại Yến sào

Yến sào là một trong các thực phẩm rất tốt để bồi bổ và chăm sóc sức khỏe cho mọi đối tượng, mọi độ tuổi. Vì thế, giá thành của yến sào khá đa dạng, tùy vào thương hiệu, nguồn gốc và phân loại sản phẩm.

Khi bạn biết cách nhận diện có bao nhiêu loại yến sào thì sẽ dễ dàng chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Từ đó, vừa không phải mất quá nhiều tiền, vừa đảm bảo hàm lượng chất dinh dưỡng đầy đủ có trong yến sào. Đặc biệt là tránh được tình trạng mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng với giá cao. 

Các loại yến sào chất lượng cao

Yến sào sạch

Đây là loại yến sào đã được làm sạch lông, bụi bẩn và các tạp chất. Nhờ đó sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian tự sơ chế tại nhà và rút ngắn thời gian chế biến. 

Tiêu chí để xác định chất lượng Yến sào sạch

• Yến sào sạch có chất lượng thường có hình dạng chiếc thuyền hoặc cái muỗng. Khi quan sát sẽ thấy các sợi yến đan với nhau và không bị vỡ ra khi chạm vào. 
• Màu sắc của yến sạch phải là màu tự nhiên, thường là trắng, vàng hoặc đỏ tùy vào nguồn gốc của tổ yến.
• Khi ngâm vào nước sạch, tổ yến sạch phải nở tơi ra gấp 3 – 4 lần so với kích thước ban đầu. Khi vớt yến ra thì nước phải trong suốt và không màu. Khi cầm tổ yến đã ngâm phải có cảm giác khô ráo, không ẩm ướt hay mềm nhũn, không dính tay.

Lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của Yến sào sạch

• Làm đẹp da cùng cảm giác mềm mại, mịn màng
• Giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật và xạ trị
• Tăng cường sức đề kháng và khả năng chống viêm của cơ thể
• Hỗ trợ bà bầu có thai kỳ khỏe mạnh và ngăn ngừa được các thay đổi xấu sau sinh như rạn da, da thâm sạm, rụng tóc
• Tăng cường sức khỏe cho mắt
• Hỗ trợ chức năng của cơ quan tiêu hóa, tim mạch và tăng cường hoạt động cho não bộ 
• Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, dễ ngủ, ăn ngon miệng hơn

Yến sào hoàng gia

Nguồn gốc và tiêu chí đặc biệt của Yến sào hoàng gia

Trong danh sách có bao nhiêu loại yến sào thì đây là thương hiệu yến sào nổi tiếng, được xem là món ăn cao lương mỹ vị chỉ dành cho vua chúa, quý tộc. Nguồn gốc tổ yến được lấy từ tổ chim yến lông trắng có tuổi đời già hoặc yến hồng máu. Vì thế, giá trị dinh dưỡng của yến sào hoàng gia khá cao và đa dạng hơn. 

Giá trị và ứng dụng cao cấp của Yến sào hoàng gia

Thương hiệu yến sào Hoàng Gia không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn xa ra nước ngoài. Từ các sản phẩm yến thô còn nguyên lông cho đến yến tươi, yến làm sạch với tiêu chuẩn chất lượng đảm bảo. Bên cạnh đó còn có nước yến, tổ yến chưng với đường phèn, nhụy hoa nghệ tây, đông trùng hạ thảo để đáp ứng khẩu vị của mọi đối tượng người dùng. 

Những loại yến sào đặc biệt

Yến sào Hòa Bình

Nguồn gốc và tác động đặc biệt đối với sức khỏe

Yến sào Hòa Bình Khánh Hòa là một trong những thương hiệu khá gần gũi và có từ rất lâu tại thị trường Việt. Sản phẩm yến sào Hòa Bình được lấy từ tổ chim yến có lông trắng đen. Đây là khu vực có sản lượng tổ yến thu hoạch nhiều với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Cụ thể như protein, collagen, axit amin và khoáng chất. Từ đó đem lại nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe như:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Cải thiện chức năng gan, thận, tim, phổi và não
• Làm đẹp, tóc, móng với tác dụng chống lão hóa cao
• Ngăn ngừa được bệnh mãn tính cũng như giảm thiểu các biến chứng của các bệnh tiểu đường, huyết áp…

Mức độ phổ biến và giá trị của Yến sào Hòa Bình

Yến sào Hòa Bình được bán phổ biến tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Cần Thơ, Kiên Giang, An Giang, Tiền Giang, Sóc Trăng… Theo đó là mức giá phải chăng, vừa túi tiền với số đông khách hàng. 

Yến sào organic

Khác biệt giữa Yến sào organic và các loại thông thường

Yến sào organic là loại yến được nuôi trong môi trường tự nhiên. Theo đó là các quy định không sử dụng chất bảo quản hay chất tăng trọng chim yến. Nhờ đó vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng, không hóa chất độc hại cho người dùng. Thêm vào đó là quy trình chế biến sử dụng đường hữu cơ Organic, không hóa chất, không phụ gia. 

Còn với các loại yến sào thông thường, bán trôi nổi trên thị trường thì rất khó đảm bảo chất lượng cũng như lợi ích sức khỏe khi sử dụng. Thậm chí còn gây hại cho tính mạng khi dùng lâu dài. 

Ưu điểm của việc lựa chọn Yến sào organic

Lựa chọn được yến sào organic sẽ đem lại nhiều lợi ích và đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe. Cụ thể là:

• Thành phần hữu cơ giúp bảo vệ sức khỏe khi dùng yến sào lâu dài và thường xuyên
• Phù hợp và an toàn cho mọi đối tượng, nhất là người bệnh, người già và trẻ nhỏ. 

Tìm hiểu thêm về các loại yến sào khác

Yến sào địa phương là tổ yến được nuôi tại các khu vực có nơi có điều kiện thích hợp cho chim yến sinh sống và tạo tổ. Xét về hình dáng và màu sắc của tổ yến này không khác biệt bao nhiêu so với các loại yến khác. Riêng phần trọng lượng của mỗi tổ yến địa phương thường nặng gấp đôi so với yến tự nhiên. 

Trước nhu cầu sử dụng, lợi ích sức khỏe của yến sào nên trên thị trường ngày càng đa dạng các loại yến sào. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của tổ yến tự nhiên sẽ cao hơn yến sào nhân tạo, đổi lại là giá thành lại rẻ hơn. 

Hy vọng với những phân tích của bài viết sẽ giúp bạn nắm bắt được có bao nhiêu loại yến sào hiện nay. Qua đó, các bạn sẽ yên tâm hơn khi chọn được loại yến sào vừa túi tiền mà vẫn đảm bảo lợi ích khi sử dụng.